BOLETIN DE PRENSA
32/2026
Mérida, Yucatán a 29 de mayo de 2026 — Con el objetivo de acercar a la sociedad alimentos sanos, frescos y producidos localmente, el Centro de Investigación Científica de Yucatán A. C. (CICY) presentó el Comité del Mercado Agroecológico «U yich in meyaj» (fruto de nuestro trabajo), una iniciativa que impulsa la transición agroecológica y fortalece la relación directa entre productores y consumidores.
En conferencia de prensa, la directora de la Unidad de Recursos Naturales, Dra. Casandra Reyes García, en representación de la directora general del CICY, Dra. Maira Rubi Segura Campos invitó a la sociedad a participar en las distintas ediciones que realizará el Mercado Agroecológico «U yich in meyaj», un espacio de articulación de colectivos de pequeños productores comprometidos con prácticas agroecológicas.
“Actualmente participan al menos 13 colectivos de pequeños productores, vinculando a cerca de 100 familias en 26 municipios de Yucatán, quienes ofrecen productos como: alimentos tradicionales a base de maíz (tortillas, tostadas, tamales e iswa); frutas y hortalizas de temporada; productos derivados de la miel; alimentos artesanales y de origen local; y artesanías y productos naturales”.
Por su parte, el Dr. Jorge Urdapilleta Carrasco, investigador del CICY y responsable técnico del proyecto Red Alisa Yucatán destacó que este mercado constituye una alternativa que permite que productores del interior del estado vendan directamente al público, sin intermediarios, favoreciendo un pago justo y fortaleciendo las economías locales; además de contribuir con el medio ambiente al producir sus alimentos con prácticas tendientes a la transición agroecológica.
Durante la presentación participó Humberto Chable Matos, miembro del colectivo Guardianes de las Semillas e integrante del Comité del Mercado Agroecológico «U yich in meyaj» resaltó la importancia de la transición agroecológica “es un proceso gradual que requiere del compromiso conjunto de productores, instituciones y consumidores. No es posible revertir de manera inmediata los impactos del uso prolongado de agroquímicos, pero sí avanzar mediante prácticas sostenibles, comercio solidario y consumo responsable.
Asimismo, Hannia García, también integrante del Comité en representación del Sistema Participativo de Garantía de Yucatán comentó que la calidad de los productos y alimentos que se venden en los mercados se asegura a través de mecanismos que incluyen visitas a parcelas y procesos de verificación comunitaria.
Finalmente, Gelsy García, representante del colectivo Kantunil e integrante del Comité del mercado, destacó el reconocimiento al papel de las mujeres y las familias campesinas en la producción agroecológica; “desempeñamos un papel clave en la seguridad alimentaria, la diversidad de la dieta y la conservación de conocimientos tradicionales”, comentó.
Cabe mencionar que la instalación del Comité del Mercado Agroecológico se realizó con el propósito para fortalecer la organización colectiva y la toma de decisiones por consenso, promoviendo: reducción del uso de agroquímicos; reducción de empaques contaminantes; intercambio de conocimientos entre productores; y promoción del rescate de saberes culturales del pueblo maya.
“Al elegir productos de este mercado, se contribuye directamente al bienestar de las familias productoras y a la construcción de un sistema alimentario más justo y sostenible.”
Las próximas ediciones del mercado Comité del Mercado Agroecológico «U yich in meyaj» serán el 2 y 23 de octubre; y el 5 de diciembre, las tres ediciones en las instalaciones del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), sede Mérida.
CICY Responsable de la información: Departamento de Divulgación
Fecha de última actualización: 29 de mayo de 2026
Fecha de última actualización: 29 de mayo de 2026
