BOLETIN DE PRENSA
48/2025

Mérida, Yucatán a 30 de septiembre de 2025.- Con el fin de promover el consumo de alimentos sanos, nutritivos y producidos localmente y, a la vez, busca propiciar la revalorización de las actividades de personas productoras y artesanas de las comunidades de Yucatán, el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) invita a la sociedad a participar en su evento en conmemoración del Día Nacional del Maíz, que contempla el Mercado agroecológico CICY y conversatorio «Vinculando agroecologías ».

El Dr. Jorge Urdapilleta Carrasco, investigador por México adscrito al CICY, explicó que este evento será abierto al público y se realizará el día 2 de octubre de 2025 de 9:00 a 14:00 h en las instalaciones de la sede Mérida del CICY, con domicilio en Calle 43 #130 x 32 y 34, Col. Chuburná de Hidalgo, con entrada libre.

“En el Mercado agroecológico CICY las y los asistentes podrán encontrar productos sanos, locales y en transición agroecológico como: frutas, hortalizas, semillas, miel de abeja melipona, atoles, pan artesanal, artesanías, medicina tradicional y biofertilizantes, por mencionar algunos”, detalló.

Indicó que el Mercado coadyuva a la construcción de circuitos virtuosos que apoyan a la comercialización y el fomento de prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y la alimentación saludable; “será un espacio de consumo responsable en el que las personas de la comunidad CICY y de la sociedad en general puedan acceder a alimentos frescos y sanos, obtenidos directamente de pequeños productores, dando un pago justo, que retribuya, en la medida de lo posible, el tiempo y esfuerzo que se requiere para mantener un sistema de producción que refuerce la transición agroecológica”.

Asimismo, explicó que el conversatorio «Vinculando agroecologías» tiene el propósito de compartir con la comunidad algunas de las experiencias que se están llevan a cabo en Yucatán relacionadas con la agroecología, con la finalidad de establecer colaboraciones y fortalecer la transición agroecológica en la región.

Durante esta actividad participarán representantes de colectivos como Maíz Criollo Kantunil y Colectivo Ocho Venado; integrantes de organismo como la Junta Intermunicipal Biocultural del Puuc (JIBIOPUUC) y el Campus Ciencias Biológicas y Agropecuarias, UADY; además de especialistas de la Red de Agroecología Comunitaria (CAN); UNIMAYAB; el CICY y la RED ALISA YUCATÁN.